1. Warum Marillen so wertvoll sind Marillen (bot. Prunus armeniaca) sind kalorienarm (ca. 44 kcal/100 g) und dabei reich an essenziellen Nährstoffen – ideal für eine gesunde Ernährung. Laut TK-Gesundheitsreport enthalten sie Beta‑Carotin (Provitamin A), Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe – perfekt für Haut, Augen, Herz und Verdauung . Vitamin A & Beta‑Carotin unterstützen Sehkraft und antioxidative…
Wenn der Sommer in voller Blüte steht und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein Stück gut gekühlte Honigmelone. Doch die gelblich-grüne Frucht kann weit mehr, als nur süß und saftig schmecken – sie ist ein echter Gesundheitsbooster und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. In diesem Artikel nehmen wir die…
Knoblauch ist seit Jahrhunderten nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Küche, sondern auch ein bekanntes Hausmittel mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. In vielen Kulturen gilt er als natürliches Stärkungsmittel, das sowohl zur Vorbeugung als auch zur Unterstützung bei gesundheitlichen Beschwerden eingesetzt wird. In diesem Artikel zeigen wir, warum es sich lohnt, Knoblauch regelmäßig in den…
Diese grünen „Diamanten“ ähneln bekannten Walnüssen, sind reich an Eiweiß und Kalium und können durch ihren hohen Nährstoffgehalt sowie Vitamine die Darmgesundheit fördern und zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen. Können Sie erraten, worum es sich handelt? Was sind grüne „Diamanten“ und welchen Nährwert haben sie? Es ist bekannt, dass Nüsse wie Walnüsse und Mandeln gesunde…
Ingwer und Zellstoffwechsel: Neue Forschungserkenntnisse mit Potenzial Die jüngsten Ergebnisse einer Studie der Osaka Metropolitan University legen nahe, dass eine in Ingwer enthaltene Verbindung namens Ethyl-p-Methoxycinnamat (EMC) die Fettoxidation in Zellen hemmen kann. Dieser Prozess zwingt Zellen dazu, alternative Energiequellen zu nutzen und könnte eine bedeutende Rolle bei der Erforschung neuer Stoffwechselstrategien spielen (Osaka Metropolitan…
Sanddorn: Die Superbeere für Gesundheit, Haut und Wohlbefinden Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine leuchtend orangefarbene Beere, die in Mitteleuropa, insbesondere an den Küstenregionen, heimisch ist. Trotz ihres hohen gesundheitlichen Nutzens ist sie im Alltag vieler Menschen kaum präsent. Dabei steckt die kleine Frucht voller Vitamine, Mineralstoffe und bioaktiver Pflanzenstoffe. In diesem Artikel erfährst du, warum…
