🌱 Alles über Erbsen: Kleine grüne Kraftpakete in der gesunden Küche

Die Erbse – auf den ersten Blick eine unscheinbare grüne Kugel – gehört zu den unterschätzten Superfoods unserer Zeit. Ob frisch, tiefgekühlt oder getrocknet: Zarte grüne Erbsen bringen Geschmack, Farbe und jede Menge gesunde Nährstoffe auf unseren Teller. In diesem Beitrag erfährst du alles über ihre gesundheitlichen Vorteile, kreative Rezeptideen und Tipps zur Zubereitung. ✅…

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Die Sußkartoffel: Ein Superfood für jeden Tag

Die Sußkartoffel, auch Batate genannt, hat in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug durch unsere Küchen angetreten. Mit ihrem süßlichen Geschmack, ihrer cremigen Konsistenz und ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist sie längst nicht mehr nur ein Exot, sondern fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In diesem Artikel beleuchten wir die Herkunft der Sußkartoffel, ihre gesundheitlichen Vorzüge…

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