augusztus 25, 2025
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Ingwer Forschung

Ingwer: Er gehört in jede Küche

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Ingwer und Zellstoffwechsel: Neue Forschungserkenntnisse mit Potenzial Die jüngsten Ergebnisse einer Studie der Osaka Metropolitan University legen nahe, dass eine in Ingwer enthaltene Verbindung namens Ethyl-p-Methoxycinnamat (EMC) die Fettoxidation in Zellen hemmen kann. Dieser Prozess zwingt Zellen dazu, alternative Energiequellen zu nutzen und könnte eine bedeutende Rolle bei der Erforschung neuer Stoffwechselstrategien spielen (Osaka Metropolitan…

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Blumenkohl – Die unterschätzte Kraft fürs Wohlbefinden

Admin05 perc

Die verborgene Kraft des Ingwers: Wie eine Wurzel das Zellwachstum beeinflussen kann Neue Erkenntnisse aus Japan: Ethyl-p-Methoxycinnamat aus Ingwer hemmt Fettbildung in Zellen Wissenschaftler der Osaka Metropolitan University haben eine faszinierende Entdeckung gemacht: Eine bestimmte Verbindung in der Ingwerwurzel namens Ethyl-p-Methoxycinnamat (EMC) kann das unkontrollierte Zellwachstum blockieren, indem sie in den Stoffwechselprozess eingreift. Diese Erkenntnis…

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