1. Warum Marillen so wertvoll sind Marillen (bot. Prunus armeniaca) sind kalorienarm (ca. 44 kcal/100 g) und dabei reich an essenziellen Nährstoffen – ideal für eine gesunde Ernährung. Laut TK-Gesundheitsreport enthalten sie Beta‑Carotin (Provitamin A), Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe – perfekt für Haut, Augen, Herz und Verdauung . Vitamin A & Beta‑Carotin unterstützen Sehkraft und antioxidative…
Die Banane gehört weltweit zu den beliebtesten Früchten – und das völlig zurecht. Ob als schneller Snack für zwischendurch, Basis für Smoothies oder Zutat in herzhaften Gerichten: Die Banane ist unglaublich vielseitig, lecker und gesund. In diesem Artikel erfährst du alles Wissenswerte über die gelbe Frucht, ihre gesundheitlichen Vorteile, kreative Rezeptideen und wie du sie…
Wenn der Sommer in voller Blüte steht und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein Stück gut gekühlte Honigmelone. Doch die gelblich-grüne Frucht kann weit mehr, als nur süß und saftig schmecken – sie ist ein echter Gesundheitsbooster und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. In diesem Artikel nehmen wir die…
Die Sußkartoffel, auch Batate genannt, hat in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug durch unsere Küchen angetreten. Mit ihrem süßlichen Geschmack, ihrer cremigen Konsistenz und ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist sie längst nicht mehr nur ein Exot, sondern fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In diesem Artikel beleuchten wir die Herkunft der Sußkartoffel, ihre gesundheitlichen Vorzüge…
Reis gehört weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln und wird in unzähligen Küchen auf kreative und gesunde Weise verwendet. Ob als Beilage, Hauptgericht oder sogar Dessert – Reis ist unglaublich vielseitig und kann sowohl in herzhaften als auch süßen Gerichten punkten. In diesem Artikel erfährst du alles über die gesundheitlichen Vorteile von Reis, die verschiedenen Sorten…
Sauerkraut – ein Klassiker der deutschen Küche – erlebt derzeit ein wahres Comeback. Doch wusstest du, dass hinter dem traditionellen fermentierten Weißkohl ein echtes Gesundheitswunder steckt? In diesem Artikel erfährst du, warum Sauerkraut nicht nur lecker, sondern auch unglaublich wertvoll für deine Gesundheit ist. Außerdem zeigen wir dir einfache Rezepte, wie du Sauerkraut köstlich in…
Diese grünen „Diamanten“ ähneln bekannten Walnüssen, sind reich an Eiweiß und Kalium und können durch ihren hohen Nährstoffgehalt sowie Vitamine die Darmgesundheit fördern und zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen. Können Sie erraten, worum es sich handelt? Was sind grüne „Diamanten“ und welchen Nährwert haben sie? Es ist bekannt, dass Nüsse wie Walnüsse und Mandeln gesunde…
Sanddorn: Die Superbeere für Gesundheit, Haut und Wohlbefinden Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist eine leuchtend orangefarbene Beere, die in Mitteleuropa, insbesondere an den Küstenregionen, heimisch ist. Trotz ihres hohen gesundheitlichen Nutzens ist sie im Alltag vieler Menschen kaum präsent. Dabei steckt die kleine Frucht voller Vitamine, Mineralstoffe und bioaktiver Pflanzenstoffe. In diesem Artikel erfährst du, warum…
